Todos os materiais serão lavados, frango em cubos, amêijoas espeto Lee de areia, alho descascado, fatias de gengibre

 Depois de ferver água para preparar o frango para a sangrenta quente Sichuan reposição

 Da panela, mas porque a casa não é uma cozinha profissional, portanto, usando apenas uma pequena quantidade de óleo e frite até que doure o alho Award

 Gengibre, frango, juntamente alho em água fervente cozido, quando o cheiro de amêijoas aparecer após Lee acrescentado, tais como o flameout adicione sal e vinho de arroz abertura para completar sozinho!