O verão é uma boa época para comer frutos do mar, especialmente concha, porque o método de produção é simples e barato amado pelo povo. Mas há um monte de perguntas sobre como comer concha correta, especialmente a parte inferior da parte preta no final deve ou não comer? Isso é algo que deixamos para trás a resposta, porque não tudo o que você pode comer concha esta parte.

Para a parte inferior da concha com eles, em primeiro lugar para trabalhar duro na prática, mesmo concha fervida simples, alguns dos principais passos é complicado.

Dicas para um lugar limpo

Limpeza concha não é uma tarefa simples, se a saia limpo areia não afecte o sabor global. O primeiro a utilização de água salgada de molho por meia concha hora, não prestar atenção muito sal ou muito estimulante sabor não frescos conch morto. Concha processo de filtração de areia saliva para ser colocado na mesa, e o filtro para uma distância do pavimento pélvico, para evitar a descarga da concha de areia, em seguida, sugar para trás.

   aço bacia filtração frutos do mar areia inoxidável ¥ 48,00 para comprar

Habilidades II lavar repetidamente com água

Depois da areia e semelhantes Tuwan concha, lavou-se várias vezes sobre o pote de filtro, até que a água de lavagem se tornou concha muito clara, esta é para evitar areia solta para a concha superior no interior do reservatório no processo de cozinhar a carne aderente acima concha . ,

Habilidades III deve panela de água fria

Lembra quando concha fervida Não espere que a água para uma panela ferver e, em seguida, ou carne de concha vai ser dura, a água fria deve ser colocado imediatamente após a panela, ferva até que a água lentamente, e em seguida, abra a base para cerca de 5 minutos você pode comer , se concha muito grande ou muito pequeno, pode ser ajustado de acordo com o tempo de experiência e tempo é muito curto será familiar, muito tempo vai ser duro.

Quando cozido no alho cebola gengibre e vinho peixe, se você como o cheiro de frutos do mar, este passo pode ser ignorado.

Quatro Habilidades tempero molho é a chave

Se a família tem crianças, é melhor para preparar dois tipos de suco de alimentação, um é o gengibre eo alho até perfumado, em seguida, adicione o vinagre, este fato não pode comer comida picante. Se você gosta de vinagre picante é recomendado contra a mostarda direta sobre ele, a chave é usar um pouco agradáveis mergulhos prato em plena floração é mais uma sensação de cerimônia.

   Binglie esmalte prato requintado marisco mergulha para comprar ¥ 9,90    6 Japão e Coreia do Sul temperos carregamento prato ¥ 39,00 para comprar

Cozinhado delicioso concha, resposta concha então não podemos comer o fundo do problema. Conch curvo parte inferior é que você pode comer. Há uma concha amarela, suave sabor de cera delicioso, mas também algumas partes não pode comer, como parte visceral da concha.

imagem Conch acima a parte preta para levá-los para baixo, esta é a concha de fel, depois de comer vai afetar o sabor global carne deliciosa concha. Depois da vesícula biliar derrubado o rasgo ao longo de uma posição de costura, aperto, vai sair uma coisa gordinho, esta é a concha de órgãos internos, eles não podem comer. Após a remoção de duas partes, basicamente, podemos colocar a carne concha descanso ao longo da entrada cuidadosamente provei.