Desde outubro do ano passado, os preços de algumas variedades de pimentão continuou ganhos modestos no início deste mês, de repente vêm para uma rápida aumentos de preços, pimenta milho e preços pimenta beleza quase dobrou, até 23 yuan por quilo, em seguida, ele começou a declinar rapidamente. Pimenta recente queda de preço e aumento, de modo que as pessoas não podem ler um pouco de comida picante amor, os repórteres correram para entrevistar o novo mercado "Pepper Rei" Wang Fujuan, Chat Beijing abastecimento do mercado. Wang Fujuan para vender 50 toneladas de pimenta por dia, e no dia as vendas no mercado de Pequim para chegar a 650 toneladas.

Heroine "Pepper Rei" vendeu 50 toneladas de pimenta por dia

Quando os repórteres vieram para a nova edição, Wang Fujuan a cabeça envolta em um lenço, e as altas temperaturas são caras cuidar de um carro uma pimenta carro juntos. "Eu estava em 2002 para a nova edição, o único a fazer isso neste negócio há 17 anos." Há 17 anos, veio com o marido e Wang Fujuan novo mercado grossista de fazer pimentão negócio, pimentão para Porque original, Wang Fujuan disse aos repórteres: " I foi seriamente considerado por um momento, por duas razões em primeiro lugar, os muitos categoria pimentão, fazendo que pode operar uma dúzia ou até mesmo duas dúzias, muitos dos nossos seletiva;. em segundo lugar, o transporte de pimenta, a boa gestão, bom loja, na parte do meio, vamos economizar muito tempo e dinheiro. "

Na verdade, o negócio pimentão, mas também para Wang Fujuan abriu uma nova porta: "Eu sou quase todos os dias para vender 50 toneladas, 10 toneladas sobre o tipo de carro, até o momento o carro um dia para vender sete a oito veículos pimentão, quase todos os dias no inverno passado pode vender seis carros. "Segundo ela, a escala de negócios mercado pimenta Pequim não é pequeno, com um volume de vendas atual pode chegar a 650 toneladas.

Um caminhão novo cabelo pimentão para entrar no mercado de Pequim. Respondentes para mapa

Beijing News Channel repórter aprendeu que aldeia, e agora para o mercado de Pequim é a principal origem de chili, Shandong, Mongólia Interior, Shanxi, Liaoning e outros lugares. Quanto ao surgimento precoce de aumentos de preços acentuada, Wang Fujuan introduzido principalmente devido a cortes em Shandong pimenta. Final de maio e início de junho, as vendas Shandong origem pimenta chegando ao fim, pouco de pimenta este ano, mas a demanda ainda é muito, os preços vão subir. Ela disse que esta semana, Tangshan, Shanxi, Mongólia Interior e outros locais de pimentão no mercado, já entrou no mercado de Pequim. "Mais produtos no mercado, o preço vai cair em breve."

O preço máximo cairá na demanda de pimenta

Wang Fujuan introduzido, muitos tipos de pimenta, enquanto o mercado de Pequim chegou a um duas dúzias comum, no momento, os pimentão inverno linhas pimenta do Sul, incluindo Hainan, Guangdong e em outros lugares, o Livro Verde croissants pimenta, amarelo croissants pimenta, doce em forma de lanterna pimenta, salmoura, pimentas cónicas. Shanxi, Mongólia Interior e nordeste das principais áreas produtoras no verão e pimenta, amarelo Niujiaojiao é fornecido para o mercado de Pequim, pimentão espessura de pele, tipo de pimenta urna, pimentão.

pimentões vermelhos e amarelos. Respondentes para mapa

Gansu, Xinjiang e Shanxi, altitudes elevadas Hubei Changyang, é responsável para a pimenta linhas de alimentação, os parafusos de pimenta, pimenta doce de espessura, salmoura, pimenta, chifres pimenta. Shandong, Liaoning área de pimenta doce de espessura, maturação precoce pimenta doce, chifres amarelos da pimenta, grande pimenta chifres, pimentão e outras variedades, mas agora eles vieram para Wang Fujuan novas bancas do mercado de atacado.

pimenta espada. Respondentes para mapa

"Em Pequim, as vendas de pimenta ou o mais velho," Wang Fujuan disse que as espécies de pimenta atuais, as variedades de Shandong "espada" o mais popular, porque o fino, grande, mas não particularmente picante, fazer o cozimento e distribuição pratos são muito adequados. E pimentão verde, o pimentão é ainda a primeira escolha de todos. Recentemente, no mercado de Direito Espacial muito ocupado, "Pepper Rei", mas sinto que a pele é espessa, o gosto não é bom pimentão.

Esta rodada de aumentos de preços pimentão, pimenta maior demanda não pegar o carro, e até mesmo tem vindo a diminuir. oficial XinFaDe disse aos repórteres: "Esta semana os preços pimenta vai continuar a diminuir, principalmente a produção de pimenta na área de Tangshan temperaturas sobem, o rendimento aumentou de forma significativa, a oferta mais adequada, empurrando os preços para baixo, ao mesmo tempo, Mongólia Interior floresta. galpão lombo começou a pimenta no mercado, a pressão sobre os preços é o aumento do número. neste fim de semana, a melhor qualidade de pimenta, o preço de atacado vai diminuir para 1,2 yuan / kg, um pouco menor qualidade, o declínio dos preços para 0,8 yuan / kg ou menos. "Wang Fujuan disse que a pimenta é o momento mais caro em 2013, o preço de atacado chegou a 3,5 yuan por catty.

Os americanos se preocupar com os preços de venda de pimenta milho pimenta

Desde o início de junho começou, pimenta milho e pimenta beleza do aumento dos preços, o preço de atacado de 23 yuan por quilo, o preço de varejo subiu para 37 yuan por quilo, em comparação com o mesmo período do ano passado o preço por quilograma caro do que os cerca de 20 yuan. Wang Fujuan disse que desde o início da semana passada, pimenta milho e os preços de beleza pimenta começou a cair, o preço por atacado caiu para 15 yuans e 17 yuans por catty, malicioso pimenta geral caiu para 0,8 yuan para 1,2 yuan, pimentas é esperado não são mais ocorrer antes do final de aumentos de preços significativos.

pimenta Millet. Respondentes para mapa

No entanto, as vendas de pimenta milho e pimenta beleza básico afetado por mudanças gerais de preços. "Ambos pertencem à espécie especial de pimenta vegetais, que é relativamente novo ou têm necessidades especiais de comida, eo preço não é afetado por temporada, compramos ou vai comprar."

Na verdade, pimenta milho e pimenta beleza, é amplamente utilizado em sulistas gerais comer hot pot em Pequim primário ou cozinhar com a demanda do mercado fixo. De acordo com o repórter, no momento, um cabelo totalmente novo todos os dias pode vender cerca de 20 toneladas de pimenta painço. A pimenta milho e pimenta a beleza é o mais barato hora para o início de agosto do ano passado, quando o preço enquanto 2,6 yuan por quilo.

pimenta jeito. Respondentes para mapa

Atualmente no mercado tipo mais picante da pimenta, além de milho, há um parafuso que é pimenta, mas também ser mais uso como um prato, desde os gostos individuais, comida picante "capacidade" pequineses em geral não estão, igualmente difícil "gerir" capsicum há também um pequeno variedades minoritários de Hainan. E, como algumas variedades picante pimentão especiais estrangeiras, como "pimentão do olho do pássaro" Tailândia, e é dito pimenta policial pulverizar de maior grau de picante indiano "diabo pimenta", uma nova geração de americanos "Death pimenta", Wang Fujuan disse, atualmente no mercado de Pequim nunca foi introduzido antes.

(Editor: Zhangqian Rong)