O clima esquenta, comer gelados, então vamos lá para começar suas próprias mãos

O verão está chegando, comida favorita é amigos sorvete, frio e refrescante, fresco e delicioso! Eu mesmo, saúde e higiene, aprender juntos!

O que nós precisamos de preparar: 200g de creme de luz, 50g de leite puro, 2 ovos (somente gema de ovo), 50g de açúcar, algumas gotas de suco de limão ou vinagre branco, um pouco de sal

Mini batedeira

As duas claras de ovos das gemas separadas, apenas uma parte da gema. A 50 g de açúcar para a gema de ovo, a adição de algumas gotas de sumo de limão ou do vinagre, mexendo com um misturador eléctrico, até que a cor marrom gema de ovo isqueiro.

ovo criativo separador branco

Muitos pais que se sentem gema de problemas separação de proteínas, que este separador pode ajudá-lo.

O leite foi vertida para uma pequena leite 50g pote de aquecimento, uma pequena fogo ligeiramente aquecida até que o leite aquecido até à tomada bolha superfície fora do fogo. Servir quente, o leite quente verter lentamente a gema de ovo batido, enquanto vertida com agitação rápida (nota, não deixe a aglomeração de gema de ovo, de aglomeração torna-se um frangipani, afectar o sabor).

açúcar branco Sucromalt

O creme foi então colocado de volta para baixo uma pequena panela, adicione um pouco de sal. Pequenas fogo aquecida ligeiramente aberta, ao ser aquecida com agitação rápida com pauzinhos (nota que quanto menor for o melhor fogo, evitar o pote colar), até que o líquido ferva ligeiramente, fora do fogo. Deixe esfriar e reserve.

Em seguida, passe o creme claro, creme luz enviada a 9 de distribuição, isto é, para trazer um ângulo agudo para o batedor vertical pode ocorrer. Bom para passar creme claro Verter a mistura creme foi deixado a arrefecer, a mistura uniforme, sorvete líquido é ligeiramente, se quer comer aroma de chocolate, aroma de arando, sabor chá de jasmim, e este passo pode ser adicionado a ele

Em seguida, a mistura de sorvete líquido em um recipiente limpo com uma tampa, geladeira freezer, mais congelado de três horas que você pode comer, frio e refrescante e delicioso, rapidamente as mãos para fazê-lo!