Langfang Bazhou, Hebei: Bolo de Picking de lanches tradicional

O bolo antigo é apreciado pelo povo da cidade antiga.

Bolo de Steak Bazhou

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O macarrão com trigo sarraceno usado na colheita de bolos é de trigo sarraceno de alta qualidade.

O macarrão de trigo sarraceno é derramado diretamente na panela grande de ferro com água fervente.

O bastão de madeira se agitou repetidamente, que desempenha um papel fundamental no sabor da colheita de bolos.

A agitação geralmente não é inferior a 100 vezes. Quando é agitada em um macarrão muito macio, a panela pode ser feita quando a pele é brilhante.

As mulas feitas de hastes de sorgo são cobertas com pano branco, que é a melhor ferramenta para bolos secos. É verde e saudável, mas também ajuda a dissipação de calor.

Um pequeno prato, uma panela de água e um bolo de captação feito.

A cor do bolo de seleção da panela é branca clara e a cor se aprofunda gradualmente durante o processo de resfriamento.

Corte o bolo fresco da almofada em pedaços finos uniformes, use molho de cânhamo, molho de macarrão doce, alho, pimenta, vinagre como ingredientes.

O bolo antigo é apreciado pelo povo da cidade antiga.

Fonte: Governo do Povo Municipal de Bazhou

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