Para parecerem jovens, muitas pessoas de meia-idade e idosos optam por tingir seus cabelos brancos. Na verdade, o creme de tintura de cabelo na barbearia não apenas danifica o couro cabeludo e o cabelo, mas também pode causar queda de cabelo e, mais gravemente causar desconforto físico, como alergias e outros sintomas.

A qualidade física das pessoas de meia-idade e idosas não é boa, e elas não devem pintar o cabelo com frequência e continuar a machucar o próprio corpo.

Hoje apresentamos vários alimentos que podem não só prevenir os cabelos grisalhos, mas também complementar a nutrição. Recomenda-se que pessoas de meia-idade e idosos que começaram a ter cabelos grisalhos dêem uma olhada. casa, eles devem vir e aprender!

1. Fígado de porco

O fígado de porco é uma víscera animal, um órgão importante para o armazenamento e desintoxicação do animal, também é muito rico em nutrientes e é um dos suplementos sanguíneos mais indicados.

Comer adequadamente um pouco de fígado de porco pode nutrir o fígado, melhorar a visão, nutrir o sangue, nutrir o qi e fortalecer o baço. Portanto, se for causado por qi e sangue insuficientes no corpo, você pode comer um pouco de fígado de porco adequadamente, o que pode desempenhar um papel na terapia adjuvante.

Receita recomendada: Fígado de porco salteado com cebolinha

1. Prepare um pedaço de fígado de porco, limpe-o, corte-o em fatias finas de 2 mm e coloque-o em uma panela limpa.

2. Adicione à panela 1 grama de sal, 1 grama de açúcar, 1 grama de pimenta , uma quantidade adequada de vinho de cozinha, algumas gotas de molho de soja velho, pegue uniformemente com as mãos para permitir que o fígado de porco seja totalmente absorvido, adicione um pouco de água e amido, pegue novamente e deixe marinar por 5 minutos

3. Prepare um punhado de chalotas e corte-as em pedaços pequenos de cerca de 5 cm; pique um pedaço de gengibre em espuma de gengibre; alguns alhos; pique alguns pimentos vermelhos e coloque-os numa panela para uso posterior

4. Prepare o molho: adicione 1 grama de sal, açúcar, frango em pó, 0,5 gramas de pimenta, 5 gramas de vinho de cozinha, 10 gramas de molho de soja claro, 1 grama de molho de soja escuro em uma panela pequena, adicione meia colher de água, amido de água Quantidade adequada, 1 grama de óleo de gergelim, mexa com pauzinhos para dissolver e o molho está pronto.

5. Aqueça a wok, adicione uma quantidade adequada de óleo de cozinha, deixe a superfície da wok ser uniformemente coberta com óleo, depois despeje o óleo e adicione uma colher de óleo frio (para evitar que os ingredientes grudem na wok) , quando o óleo estiver 40% quente, deixe marinar bem Coloque o fígado de porco, mexa constantemente com uma colher, para que o fígado de porco seja aquecido uniformemente, cerca de 15 segundos, você pode derramar o fígado de porco para controlar o óleo

6. Adicione um pouco de óleo de base à panela, despeje o gengibre, alho e pimentas em conserva recém-preparadas e frite até perfumar, em seguida, despeje o fígado de porco, frite por algumas vezes e, em seguida, despeje o preparado molho e cebolinha, Ligue o fogo e mexa rapidamente por um tempo, depois desligue o fogo e coloque na chapa em cerca de 20 segundos.

2. Nozes

As nozes podem escurecer o cabelo e tornar a pele lisa, porque o sangue é próspero, ficará preto e as nozes são ricas em vitaminas, o que pode melhorar a atividade fisiológica da pele humana.

Além disso, para as mulheres, as nozes também são um bom produto para a beleza e a beleza. Diz-se que Mei Lanfang, um famoso artista da Ópera de Pequim, comia mingau de nozes todos os dias antes de sua morte, então sua pele estava esticada e macia, e sua tez estava radiante.

Receita recomendada: Aipo com nozes

1. Prepare um punhado de aipo, limpe-o, corte o aipo mais largo ao meio e depois corte-o em pedaços em forma de diamante e coloque-o no prato; prepare metade dos pimentões vermelhos e corte-os em pedaços em forma de diamante e coloque-os junto com o aipo, para combinar as cores.

2. Um punhado de nozes, retire a casca e coloque as nozes em uma panela pequena para uso posterior.

3. Prepare alguns pedaços de alho, esmague-os em alho picado e coloque-o em uma panela para uso posterior.

4. Adicione uma quantidade adequada de água à panela, adicione uma colher de sal e um pouco de óleo vegetal.

5. Depois que a água ferver, coloque o aipo e o pimentão vermelho, vire-o algumas vezes com uma colher para que o aipo aqueça uniformemente, escalde por 30 segundos, retire a água para controlar a água, depois passe-o com água fria , e coloque-o em um prato para uso posterior.

6. Despeje o óleo de cozinha na panela. Quando o óleo estiver frio, coloque os miolos de nozes na panela. Use uma colher para fritar os miolos de nozes até ficarem crocantes. Depois de fritar, despeje os miolos de noz na peneira para controlar o óleo. .

7. Prepare uma tigela, despeje o alho picado, adicione 2g de sal, 1g de glutamato monossódico, 1g de açúcar branco para frescura, 5g de vinagre branco, 2g de óleo de gergelim . Despeje o aipo e o pimentão escaldados, mexa com os pauzinhos por algumas vezes, depois despeje as nozes fritas, mexa até ficar totalmente uniforme, para que o tempero e os ingredientes estejam totalmente integrados

Três, bolsa de pastor

A bolsa de pastor é rica em proteínas, caroteno, fibra bruta, vitaminas, ferro, cálcio, fósforo e outros nutrientes. Depois de comer, pode evitar que o cabelo fique branco antecipadamente. Algumas pessoas começam antes de entrar na meia-idade. A aparência de um grande número de fios brancos, além da genética, tem uma relação importante com a falta de nutrientes no cabelo.

Receita recomendada: bolsa de pastor no vapor

1. Prepare cerca de meio catty de bolsa de pastor, lave com água, coloque em uma peneira para controlar a água

2. Em seguida, despeje em uma panela grande, adicione uma colher de óleo vegetal e mexa com os pauzinhos uniformemente. Adicionar óleo vegetal pode bloquear a umidade na bolsa do pastor e evitar que ela grude quando estiver cozinhando.

3. Adicione uma quantidade adequada de farinha e misture bem com os pauzinhos. A farinha pode ser adicionada em pequenas quantidades e várias vezes. Para fazer cada bolsa de pastor uniformemente revestida com farinha, misture a bolsa de pastor até que esteja seca.

4. Coloque uma grelha no vaporizador, deixe ferver em fogo alto, espalhe o pano do vaporizador, coloque a bolsa de pastor misto, espalhe uniformemente com os pauzinhos, tampe a panela e cozinhe no vapor por 5 minutos em fogo alto.

5. Desligue o fogo após 5 minutos, retire a bolsa do pastor na grelha, coloque-a na tigela de mistura de legumes, salpique um pouco de sal a gosto e agite com os pauzinhos enquanto ainda está quente para não grudar.

6. Prepare uma tigela pequena, coloque uma quantidade adequada de brotos de alho, um pouco de pimenta vermelha (dependendo do gosto pessoal), despeje óleo de gergelim, molho de soja, molho de ostra, mexa com pauzinhos e, finalmente, despeje na bolsa do pastor cozido no vapor .

Quatro, carpa cruciana

Mantenha seu cabelo preto e brilhante A carpa é o peixe mais fácil de comprar. Comer carpa pode deixar seu cabelo brilhante e preto e evitar que ele seque.

A carne da carpa em si é relativamente deliciosa e é facilmente digerida e absorvida pelo corpo humano. O mais importante é que a carpa é rica em proteínas e outros nutrientes, o que pode ajudar a nutrir o baço e o estômago, diurético e reduzir o inchaço depois de comer.

Receita recomendada: Carpa crua assada com molho

1. Limpe as duas carpas crucianas, corte-as com facas dos dois lados da carpa e coloque-as em um prato para uso posterior.

2. Prepare uma cebolinha, separe as folhas de cebolinha branca e verde e corte-as em cebolinha picada; corte um pequeno pedaço de gengibre em rodelas de gengibre; corte um pequeno punhado de alho em rodelas; corte alguns pimentões de milheto em rodelas; corte pimentão verde em seções também.

3. Aqueça o óleo em uma panela, primeiro use uma panela untada com alimentos para não grudar na panela, em seguida, adicione uma colher de óleo frio, adicione a carpa cruciana, agite lentamente para deixar formar, depois agite a wok para aquecer o peixe uniformemente, frite um lado até ficar levemente amarelo, vire e frite do outro lado, frite os dois lados até dourar levemente e retire do óleo

4. Adicione um pouco de óleo na panela, despeje a cebola, gengibre, alho e anis estrelado e frite até perfumar, adicione uma colher de pasta de soja e frite até que o molho fique perfumado; adicione uma quantidade adequada de água para viver com a carpa cruciana.

5. Adicione uma quantidade adequada de sal, uma colher de açúcar, um pouco de essência de frango, um pouco de vinho de cozinha, uma quantidade adequada de pimenta preta e um pouco de corante de extrato antigo, tampe a panela com fogo médio-baixo por 15 minutos , abra a tampa após 15 minutos e polvilhe com pimentão verde e vermelho, Continue a cozinhar por um minuto, feche o fogo para recolher o suco, desligue o fogo e ligue a panela, e coloque-a em uma panela.

A idade não pode ser evitada. Pelo menos podemos parecer mais jovens. Esperamos que amigos de meia-idade e idosos prestem atenção em seus corpos e permaneçam saudáveis para sempre.

(Editado pelo primeiro chef: Mingming)