"Este foi o terceiro sucesso Fria, primeiro que quando a precipitação é muito curto, Liang Pi fez chuva não é bom, o segundo tempo é muito longo precipitada diretamente quebrado, até este momento só para fazer chewiness macarrão frio ... " ingredientes

• de farinha de trigo 400g
• sal Uma colher de chá
• água quantidade certa

acessórios

• sal quantidade certa
• vinagre quantidade certa
• frango quantidade certa
• alho quantidade certa
• molho de feijão preto quantidade certa
• criança pimentão quantidade certa

• picante médio gosto
• habilidade artes
• horas demorado-
• comum dificuldade

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  E uma superfície de mais aguerrida.

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  2 acordar depois de um bom derramar água.

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  3 Iniciar lavagem, lava-se a suspens branca, a pasta vertida cópia de segurança, em seguida, adicionar a água de lavagem várias vezes em uma bacia.

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  4 lavagem até não haver deslizamento branco, o restante da massa é o glúten.

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  Todos os cinco a pasta foi vertida para uma bacia de lavagem, precipitação seis, sete horas.

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  6 fogo cozido no vapor glúten, cerca de meia hora.

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  7 fogo cozido no vapor glúten, cerca de meia hora.

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  8 cortes trás.

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  9 Depois da precipitação da suspensão, a água acima lentamente decantado, o Agitar massa restante.

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  6 lama feita foi vertida para uma colher 10 fria gongo estaleiro.

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  11 na panela ferver 3 minutos de vapor, as grandes bolhas de fora o calor a partir da superfície.

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  12 retirado, pegar os chuveiros sub-gongo sob a torneira, a partir de um lado aberto.

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  13 para dentro da bacia, e, em seguida, libertar a camada de escova de óleo no topo.

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  14 continuam a despejar a massa cozido no vapor, cozinhado toda até que a pele fresca.

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  Pepino tiras 15, glúten pronto, sal, vinagre, frango, alho, molho de feijão preto, sub picante misturando uniformemente.

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  16 alguns laminados a frio up, corte.

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  17 fria bacia sumo de pepino são vertida, sob agitação, suficiente.

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  18 terminou.