bolo de Leek - Comida chinesa

"não está no bolo de alho-porro fato no alho-poró, aipo, mas, segundo a qual os chamados Eu não sei. Na verdade, eu costumo comer um pouco como um pacote de cristal, a pele torna-se transparente depois de algum dentro cozido no vapor encher iminente, muito atraente. " ingredientes

farinha de arroz tigela
pó Cheng 1/3 copo
tapioca 1/3 copo
aipo quantidade certa
camarão seco quantidade certa
fungo bolha quantidade certa
carne de porco quantidade certa

acessórios

vinho de cozinha Um pouco
sal Um pouco
molho de soja Um pouco
amido Um pouco

salgado gosto
vapor artes
meia hora demorado-
comum dificuldade

1 Lavagem aipo cortados no final
Após 2 camarão seco embebido em água e cortado em extremidade curta
3 tritura bolha fungo
4 carne de porco costeleta adicionando uma quantidade apropriada de vinho, molho de soja, sal, amido Agitar
5 no pote, água add camarão cozido no final, dreno Sheng
6 pote mais a montante da panela de óleo, suplemento camarão faz saltar, transferida para um pouco de vinho
7 adição tardia de aipo e cogumelos
8 mexa uniformemente, montante transferido de sal (camarão salgado, não colocar muito sal)
9 contendo a saúde quebrado de backup frito
10 Adicione a carne picada Misture bem
11 farinha de arroz, tapioca farinha, Cheng pó se juntos
12 foi vertida para uma bacia de cerca de 40 graus de água quente, e agitou-se até formar uma pasta uniforme sem grulos
13 vai misturar a pasta no pote, abrir um pequeno fogo, mexendo sempre com pauzinhos, após alguns segundos se tornará cada vez mais espessa colar, em seguida, desligue o fogo e continue mexendo (não aquecer demasiado longo, demasiado vontade farinha cozido)
14 pode ser agitada para o grupo de quase (mas ainda pegajoso) da placa de transmissão de pedreira massa (Cheng pó polvilhado para baixo a placa com antecedência)
Após 15 esfregar uniformemente dividida em pequena sub-agente uniformemente
16 rolo em discos
17 para a quantidade de recheio, envolto (como você quer embalar em quê, meu saco do feio)
18 por sua vez, sobre o pote de água, enrolado em bolo de alho-porro para o vapor, de incêndio 6 minutos.