1. Limpe o fígado de porco, corte-o em fatias finas, deixe de molho em água por meia hora depois de lavar novamente, molhe a água que está sangrando e troque a água repetidamente

2. Cruze a parte superior do tomate e deixe de molho em água fervente por cinco minutos

3. Descasque e retire os tomates, cortados em pedaços pequenos

4. Lave e desfie os legumes

5. Depois de molhar o fígado de porco, coloque água fria na panela, coloque gengibre para remover o peixe

6. Escale a água em fogo alto, retire a espuma e cozinhe por mais 5 minutos

7. Lave novamente com água morna

8. Coloque o fígado de porco e o tomate no liquidificador, batendo bem

9. Despeje o purê de fígado de porco batido na farinha e mexa até ficarem pegajosos (50 gramas de purê de fígado de porco com 25 gramas de farinha)

10. Coloque um saco decorativo no copo, despeje a massa de fígado de porco e corte uma pequena mordida no fundo

11. Leve a água para ferver, leve ao fogo baixo depois de ferver e aperte a massa em um círculo

12. Depois de espremer, cozinhe em fogo baixo por dois minutos, despeje o repolho verde picado e cozinhe por mais dois minutos

13. Uma tigela de macarrão apetitoso de ferro está pronta ~