passo 1
Depois de 32 g de água quente, foram adicionados 8 g de levedura agite durante 10 minutos, uma vesícula estão disponíveis.
passo 2
Todos os materiais, excepto a manteiga na torradeira e cara, e 10. 10. parado, manteiga de cisalhamento mais 15 minutos e depois amasse método de massa.
passo 3
Fermentação de duas vezes tão grande amassar a massa ficar lisa.
passo 4
Dividida em cinco partes por laminagem num garfo abertura circular à prova durante 20 min.
passo 5
200 graus, médio e baixo do fogo, cinco minutos, deixe esfriar de cabeça para baixo.
passo 6
Depois de arrefecer completamente fresco ensacado do frigorífico, como utilizado com assado.
