"Bolos de lua nevados não precisam ser assados, o processo é simples, o sabor é macio e suave e levemente elástico. Hoje eu fiz um bolo de lua nevado colorido, o valor está estourando, é incrível. O ingrediente principal são 75g de bolos da lua, que podem ser feitos até 12

• Macarrão de arroz glutinoso 65g
• Arroz grudento 60g
• amido 30g
• Açúcar em pó 20 gramas
• leite condensado 40 gramas
• Leite 200 g
• óleo 20 gramas

Acessórios

• Recheio de abóbora 180g
• Recheio de batata roxa 180g
• Molde do bolo da lua 75g
• Corante Um pouco (vermelho, amarelo, verde, rosa)

• Doce Gosto
• vapor Artesanato
• Uma hora demorado
• comum Dificuldade

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  1 Prepare os ingredientes.

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  2 Misture primeiro o leite, o açúcar, o leite condensado e o óleo e, em seguida, adicione a farinha de arroz clarificada, a farinha de arroz pegajosa e a farinha de arroz glutinosa, até que não haja pó seco, e filtre novamente.

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  3 Coloque em uma panela a vapor e cozinhe na água (vapor por 25 minutos).

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  4 pó de pele de gelo cozido no vapor, deixe esfriar.

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  5 O pó de pele de gelo é dividido em 45 pequenos comprimidos uniformes e o recheio é dividido em 30 gramas de pequenos comprimidos uniformes.

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  6 Pressione a massa plana do bolo à mão, envolva o recheio em uma forma redonda, coloque-a no molde do bolo da lua e pressione-a para fora.

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  7 Bolos coloridos de lua cheia de neve, primeiro adicione uma pequena quantidade de pele de bolo à cor desejada.

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  8 Pressione a pele do bolo colorido no pedaço de flor do molde e, em seguida, coloque o embrião do bolo da lua embrulhado no molde como um todo e pressione ao mesmo tempo.

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  9 por sua vez.

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  10 cores impressionantes, você pode combinar livremente.

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  11 imagem finalizada

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