passo 1
E no rosto. Geralmente a proporção de água e a superfície é de 2: 1, a gaiola coberta com um pano molhado à prova após amassar bem durante 20 minutos.
passo 2
recheios mistura. O alho-porro picado, adicionou ovos fritos, camarão, de preferência, a proporção de 3: 2: 1, e uma quantidade adequada de ventiladores. Pessoas como o camarão um pouco mais, por isso pode ser um pouco de sal menos, acrescente o óleo de gergelim misturado depois de estes quatro, o último sal.
passo 3
agentes de sub-superfície. Após a massa para um bom acordar por algum tempo continuar a amassar, tiras de esfrega puxando em pedaços pequenos.
passo 4
Amassar a massa. Polvilhe um pouco de farinha seca, amasse até obter uma massa lisa em pedaços pequenos, pronto para caixa de couro rolando.
passo 5
pele Ganmian. Achatar a massa com um rolamento de pino de peles rolo bolinho com o mesmo rolo aberto. Minha caixa casa é rodada, o tamanho da placa e do tamanho da massa de forma justa, devemos premissa um pouco magro, não muito grosso.
passo 6
Repetir os passos acima. Porque minha família é caixa circular, precisa de duas caixas de couro, por isso novamente fazer uma rodada de massa.
etapa 7
recheios de venda. Alho-porro recheio espalhada uniformemente sobre a massa, reservados em torno de um centímetro borda larga. Eu amo torta grande, e mais ainda a mãe colocar o recheio -
passo 8
caixa do pacote. A massa de enchimento outro alho francês na tampa superior, e um dedo pressionando repetidamente as duas bordas da massa.
passo 9
Um passo fundamental. Para caixa de estética, a borda do perímetro da caixa ao longo do disco, de modo que a caixa torna-se bordas irregulares ordenadamente arredondados.
passo 10
Inspeção. Confirmar borda da caixa apertada para evitar fugas do enchimento ocorre quando a panela caixa de cabeça cozido pesa. Este sacudir caixas cheias de componentes, mas abaixo dos pés do material de matriz, ha ha ~
passo 11
Pacote bons resultados! Preparações pot ~
passo 12
caixa de marca. Algo importante a dizer três vezes: óleo de espera! óleo de espera! óleo de espera! Transformar um pequeno pote de fogo fogo, tampe a panela ensopado por três minutos. Tampe a panela deve tomar nota, este não é o petróleo também pode fritar abordagem caixa é o uso de vapor cozinhou o entupido recheio.
passo 13
De cabeça para baixo. Abra a tampa e, em seguida, invertendo o alho-porro caixa, carimbado com um pequeno ensopado de fogo continuou durante três minutos, até dourar dos dois lados da segunda superfície reta.
passo 14
Cheirar a fragrância pode pan-lo - não é grande apetite? !
passo 15
Portanto, o petróleo não é comer caixa de alho-porro mais fresco três fresco ~
