Relativamente preguiçoso, deixe a máquina de pão liberar suas mãos! Todos os ingredientes, exceto o azeite e o fermento, são colocados em uma máquina de pão e agitados para formar uma massa. Em seguida, coloque-o na geladeira para mantê-lo fresco por 30 minutos (para tornar a formação de glúten mais estável), remova-o da geladeira e adicione fermento, amasse um programa de amassamento.
Adicione o azeite. A máquina de pão amassa dois procedimentos de fabricação de massa, cerca de 1 hora.
Este é provavelmente o estado. (Eu faço meu próprio pão e o como. Os requisitos não são muito altos). Em seguida, a máquina de pão é fermentada por 1 hora.
Retire a massa e divida-a em oito pontos, com uma média de 68g por minuto para preparar o filme de cachorro-quente.
Use um rolo para enrolar a massa em um retângulo, enrole-a de cima para apertá-la e modele-a.
Sou uma pasta plástica em forma de mão, e meus amigos dão uma olhada, é quase assim. Vou colocá-lo no molde ...
Como o forno não tem função de fermentação, coloque uma panela de água quente na assadeira e cozinhe por 40 minutos. Eu o medi com um termômetro. A temperatura desse tipo de fermentação de pão é 33. O ambiente bruto de fermentação não pode atingir 35-38 graus. Não há como fazê-lo.
Após a fermentação, borrife água e polvilhe com a quantidade adequada de sementes de gergelim preto. No meio do forno, aqueça para cima e para baixo 180 graus, 20 minutos.
Fora do forno ~ libere o calor, aguarde o frio durante a preparação do trabalho de enchimento ~
O farelo de trigo cheio tem madeira ~
Conservas de atum, grãos de milho, abacate, ovos cozidos, presunto, linguiça, fatias de tomate e pepino. Vários molhos estão prontos.
"Ovos triturados com abacate e pimenta do reino em pó (não adicionei mais nada, tenho medo de gordura, os bebês podem adicionar seus materiais favoritos). Atum enlatado + grãos de milho + maionese (também coloco menos molho, tenho medo de gordura), você pode adicionar o seu favorito
Depois de mexer, tia ~~
Sim, e alface Taichung, pronto ~
A organização do pão é realmente boa.
No momento, eu fiz três cachorros-quentes , com três opções, o restante fica congelado na geladeira e é retirado quando eu como (vou voltar para meus pais no fim de semana e trazê-los). 1 Plano, presunto americano + abacate + molho de tomate + alface + duas fatias de tomate + fatias de pepino. 2 Plano, intestino de Taiwan + alface + duas fatias de tomate + fatias de pepino + pasta de tomate + maionese. 3 Planeje, recheio de atum com milho + alface + duas fatias de tomate + fatias de pepino + molho de tomate.
Eu fiz no domingo e tirei na segunda de manhã. Não como depois do dia. Aguente! (Um não está cheio, eu sou um estômago grande )
Obrigado pela vida, há privações e presentes. O que outras pessoas estão dizendo
