Pequenos quatro volumes - Comida chinesa

"primeira vez que os populares on-line pequenas quatro volumes, a prescrição de molde é 28 * 28, 18 * eu morrer é 18, não experimentou pela primeira vez, com três ovos, mas fazê-lo muito espessa, difícil de rolo. por isso fez um pequeno quatro volumes de prescrição prescrição, faça você mesmo as alterações apropriadas. " ingredientes
  • proteína 4
  • açúcar 30 g (proteína)
  • óleo de milho 40 gramas
  • água 40 gramas
acessórios
  • gema 4
  • açúcar em pó 10 g (gema)
  • Low-glúten farinha 40 gramas
  • Custard Sauce quantidade certa
  • leite gosto
  • assado artes
  • horas demorado-
  • comum dificuldade
  • 1 cozido corte do papel de silicone, colocada na placa do dorso
  • 2 gema de ovo foi adicionada açúcar em pó, alternativo
  • 3 proteína adicionada gota a gota, sumo de limão, e algumas gotas de extrato de baunilha.
  • 4 batida até espumar, adicione finamente dividido açúcar até estado molhado rígida. Colocado na geladeira para uso posterior.
  • 5 gemas com o açúcar com um batedor gemas de ovos atingiu as, derrete açúcar branco
  • 6 óleo foram adicionados e a agitação foi continuada uniformemente
  • Foi adicionada água a agitar 7
  • 8 farinha bolo peneirado, misturado com uma espátula após ligeiramente batida com um misturador eléctrico. Tempo de dezenas de segundos.
  • 9 proteínas da gema de ovo terceiro corte tomadas foram adicionados para misturar uniformemente.
  • Todos proteína foi vertida em 10 mistura corte uniformemente.
  • 11 é vertida para a roda de moagem, o choque vários pré-aquecido de 180 graus forno de cozer média 18 minutos.
  • 12 lançado sobre o terremoto, a poucos minutos de cabeça para baixo molde.
  • 13 tempo de ejeção, um papel mat assado oleada, diretamente bolo de cabeça para baixo em papel vegetal.
  • 14 creme fatia bolo molho colocar, pintado sobre ambos os lados da extremidade inicial e a extremidade inicial do revestimento mais espesso, de acabamento e extremidades finas, porção de cauda três centímetros não revestido. Com um rolo rolo.
  • 15 envolvido com o bolo de papel oleado, congeladas imediatamente após meia hora a forma de pacotes. Comer, a comida pode ser cortado fora.
Rolo do bolo Original
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_ Pão torradeira US