1. Prepare um bolo de espinheiro amargo com cabaça e limão.

2. Lave a cabaça amarga, corte-a em seções e remova as migalhas e as sementes.

3. Adicione água à panela, deixe ferver, adicione sal e um pouco de óleo e adicione melão amargo à água.

4. Escalde a cabaça amarga diretamente em água fria e tome um banho.

5. Classifique o bolo do espinheiro em uma forma cilíndrica.

6. Encha o núcleo da cabaça amarga com espinheiro cilíndrico.

7. Vá para a borda. Corte em fatias e coloque o código no prato.

8. Esprema o suco de limão na cabaça amarga.