passo 1
Lavagem humidade peito de frango seca com papel de cozinha, parcialmente em corte de gordura, cortado em dois centímetros de espessura biselamento
passo 2
Pouco uniformemente polvilhado com sal e pimenta preta, pimenta branca
passo 3
folhas de manjericão ralado, alho, cebola descascada e cortada, tomate em cubos
passo 4
Antiaderente 1 colher de sopa de óleo de oliva derramado em quente, adicione o alho, fritar fogo peito levemente dourado em ambos os lados, sete ou oito cozido, pote de espera
passo 5
O outro de uma panela, frite o alho Despeje o azeite, a cebola, enlatados e em cubos tomates em puré de tomate fresco, misture o suco
passo 6
Adicionar o frango frito, o açúcar castanho, a tampa e ferver 10-20 minutos
etapa 7
Cozinhar até o tomate em molho, sal de adição, pimenta preta, pimenta branca, picada tempero manjericão, molho pan fogo fora do calor
