1 Lombinho de carne fatiado (a faca não é boa, você pode comprá-lo e deixar que o comerciante o corte para você economizando tempo e esforço) 2Lavar com água limpa várias vezes, lavar a água do sangue e escorrer para uso 3Gengibre cortado em carne picada
Coloque o vinho, o consumo de óleo, o molho de soja, o molho de frutos do mar, o amido na carne, misture bem com as mãos e deixe marinar por meia hora
Escorra a carne marinada e reserve
Coloque uma frigideira, adicione a carne em uma panela em fogo baixo e óleo frio, frite por 1 minuto com pauzinhos (deixe a carne ser revestida com uma camada de óleo) e frite a carne por 1-2 minutos.
Neste ponto, a carne mudou de cor, adicione cominho e alho picado, quantidade adequada de sal e mexa rapidamente
Polvilhe a cebola verde picada antes de servir