ingredientes

 

berinjela

 

2

 

pimenta verde

 

1

 

pimentão

 

1

 

 quantidade de óleo excipientes Sal Sichuan espuma pimenta peças 10g 10g vinho açúcar vinagre molho 15g 20g 10g 10g gengibre cebolas molhar amido 10g 10g alho 2

 Bruto prática berinjela com sabor de peixe 1

2 tempero

3 fatias de berinjela, colocar um pouco de mistura de sal, berinjela preservada cerca de 0 minutos, para fora de água

4 azul, pimentão vermelho, cortado

5 pote de óleo, berinjela sobre fritado, remover

6 pote estadia no óleo de base, a cebola, o alho, gengibre faz saltar, em seguida, triturado em sabor pimenta quente Agita-se a

7 Coloque berinjela

Após 8 agita-se uniformemente, transferido molho com sabor

Após 9 frite saborosos berinjela, no azul, pimentos vermelhos Ding, frite deslocar uniformemente