ingredientes
ovos inteiros
15g
açúcar granulado
5g
Alta de glúten da farinha
2 colheres de chá
leite
30g
pó de café instantâneo
2 colheres de chá
água
100g
Alta de glúten da farinha
200g
açúcar granulado
25g
sal
1/8 colher de chá
fermento instantâneo
1/2 colher de chá
pó de cacau sem açúcar
1 colher de chá
de manteiga sem sal
20g
20g materiais de protea de amêndoas 1 colher de sopa
1 coffee abordagem pão creme molho: toda 15g ovo, 5g de açúcar, glúten de alta farinha 30g de leite 2 colheres de chá
molho 2 creme: ovo inteiro, açúcar e farinha de pão mistura em pequeno pote de leite, misture com uma espátula de borracha, adicione o leite e misture
3 creme molho: pote de leite em pequena fogo, baixo calor e agitada com uma espátula até que as protuberâncias do fogo, em uma pequena tigela, coberto com filme plástico e refrigerar uma hora
4 instante pó de café 2 colheres de chá de 100 g de água quente, de glúten de alta farinha 200g, 25 g de açúcar, sal 1/8 colher de chá, extracto de levedura 2g instantânea (1/2 colher de chá), cacau em pó sem açúcar 1 colher de chá, Kashi de molho (passo de produção 1-3)
5 para fundir o pó de café com água morna, para além do restante material acima descrito foi adicionado máquina de fazer pão manteiga, despeje o café
6 torradeira e rosto procedimentos após o primeiro manteiga beep add e reiniciar o programa para enfrentar o fim da primeira fermentação é concluída
7 massa em 7 partes iguais, envoltório traseira arredondada
8, com um pino de rolamento para rolar elíptica
9 enrolado de cima para baixo, enquanto um extremidades boa renda
selo 10 pitada
11 amassar a massa de espessura uniforme mão 30 cm de comprimento
12 tiras por sua vez, esfregando de massa 7
136 massa Anti em uma forma, e, em seguida, enrolada em forma de 8, de cima para baixo inserido na extremidade superior da cavidade 8 abaixo, isto a partir da extremidade superior 8 é inserido na cavidade superior orientada sob o seguinte a partir da cavidade 8 abaixo inserir cima para baixo, as extremidades sólidos amassadas
14 O tipo de massa em todo o bem preparou o papel vegetal num tabuleiro
Cubra com filme plástico 15 colocado num forno pré-aquecido a 150 boa, enquanto que em um copo de água, energia desligada durante 30 minutos
líquida de proteínas 16 segundo jogo fermentado massa
17 Polvilhe com amêndoas
200 de pré-aquecimento do forno 18, para dentro do forno, o meio, superior e inferior de fogo, 180, 15 minutos
