ingredientes

 

Alta de glúten da farinha

 

250g

 

leite de marca

 

100g

 

leite

 

130g

 

 Acessórios de manteiga sem sal 20 g de levedura 1/21/8 colher de sopa de sal 20g areia açúcar

 brinde leite frio abordagem 1 marca, exceto manteiga, de modo que o conjunto de material

Grupo 2 foi agitada até ficar liso, manteiga, manteiga e foi adicionado com agitação a uma expansão cozido

3 pode ser puxado para fora folhas

4 saco fresco esfregue um pouco de óleo, adicione a massa, amarrou o saco não deixe espaço

Fermentação de uma noite, tem a massa, cortar o saco

6 é dividido em dois massa arredondada

7 rolo num rectângulo, dobrado, enrolado e depois

8 colocada no molde

Fermentação 9 a oito completo, cobertura

10 gastar 190 graus, sob fogo a 200 graus e asse 35-40 minutos de decapagem