1. Uma raiz de lótus é de cerca de 200 gramas, descascada e lavada, uma pequena tigela de carne de porco preenchendo 100 gramas

2. Coloque o gengibre picado, pimenta picada, sal, óleo de gergelim e molho de soja no recheio de carne

3. Mexa uniformemente, se o recheio de carne estiver muito seco, você pode adicionar uma quantidade adequada de água e misturar em uma direção.

4. Corte a raiz de lótus em uma lâmina fina

5. Coloque o recheio de carne no sobressalente, um por um

6. 250 gramas de água, adicione 100 gramas de farinha e 50 gramas de amido e mexa em uma massa grossa.Se a massa for grossa e fina, ajuste você mesmo

7. Enrole a raiz de lótus com massa

8. Coloque o óleo em uma frigideira e mergulhe em fogo médio até que os lados fiquem dourados até dourar dos dois lados.

9. Fora da panela