1. Prepare materiais.

2. Corte a carne em pedaços pequenos de alho e alho picado picado.

3. Coloque a carne na máquina de cozinhar.

4. Depois de quebrar em carne picada ou purê, adicione água na proporção de 10: 1.

5. Depois de misturar bem, adicione o alho e o gengibre em pó e misture bem.

6. Prepare o tempero.

7. Adicione o óleo de gergelim defumado velho, cozinhando os cogumelos com sal e misture bem.

8. Misture 2 colheres de sopa de farinha e misture até obter um pó seco.

9. Após a mistura.

10. Coloque um pedaço de pele de tofu na tábua para espalhar a pasta de carne uniformemente sobre a pele de tofu.

11. Depois enrole.

12. Parece bom.

13. Ferva a água na panela, cozinhe em vapor 12 panelas por 10 minutos.

14. Seque a wok, coloque um pedaço de papel alumínio e despeje um pouco de açúcar para espalhar.

15. Coloque outra gaveta e coloque os rolos de carne cozidos no vapor por cima, tampe e fume por 8 minutos.

16. Cuide de fumar.

17. Espere um pouco mais e corte em vários pedaços.