1. O leite foi aquecido para cerca de trinta graus, e a adição de superfície de fusão de levedura, grande enviado para a TA extraiu-se duas vezes

2. Dividir em massa sub-agentes uniformemente dimensionados

3. agrupados em tiras

4. presunto cortado em dois de

5. A uma extremidade enrolada em torno do presunto cozimento alongada

6. A ferida é, então, terminado ao longo de uma direcção

7. Aquecer fora do pote de fogo, adicionar água, em que a ferida uma boa fermentação Hanamaki segunda 15 minutos, em seguida, abrir vinte e cinco minutos, desligar o aquecimento e de vapor, com o calor de cinco minutos e, em seguida, evaporada