"alho-poró ovos mexidos estão pratos tradicionais da etnia han, pertence a ambos aparecem em muitos pratos, dos quais o mais famoso em Shandong." ingredientes

• cebolinha 120g
• ovos 3

acessórios

• sal 3g
• MSG 1g
• pimenta da Jamaica Um pouco

• salgado gosto
• fritar artes
• vinte minutos demorado-
• comum dificuldade

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  preparação de alimentos 1: 120g de alho-poró, 3 ovos, 3 g de sal, MSG 1g, pimenta da Jamaica pequena;

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  2 escolher alhos franceses limpo e cortado em secções, do modo de espera;

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  3 ovos para abrir a panela, adicionar 2 g de sal, glutamato monossódico, pimenta da Jamaica, 10 g de água;

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  4 ovos mexa com pauzinhos;

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  5 agitar os ovos com pauzinhos;

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  6, quando nenhum líquido a ser solidificadas ovos, Grã-Bretanha colher de cabeça para baixo, frito outra superfície;

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  7, o bolo de ovo frito foi decantado a placa de corte, e dobrada;

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  O bolo de ovo corte 8, o modo de espera;

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  óleo quente 9 Qicheng, alho-porro stir fry, em seguida, adicionar 1 g de sal, cinco alho-porro madura;

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  bolo de fio 10 de ovo, para a panela e continuar a agitar fritar;

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  11 pan prato pode ser.

dicas

Quando frito bolo de ovos, uma boa pan primeiro quente, o fogo transferido para um pequeno incêndio ligado ou desligado quando baixo ovos, os ovos a ser completamente espalhar-se, o fogo para médio.