Ingredientes

Tendão de carne assada

300g

Acessórios Pepino 50g de folhas de alho 50g de pimenta vermelha 1 sal 3g de salmoura 1 óleo de salada pequeno 15g de vinagre envelhecido 2g

Tendão de carne refogado 1 Preparado o tendão de carne refogado comprado no mercado.

2 Pimenta vermelha em cubos e pepino, gengibre picado e folhas de alho.

3 O tendão de carne é delicioso quando cortado em fatias e frito.

4 Refogue as fatias de gengibre perfumado na panela.

5 Despeje em pepino e pimenta vermelha e frite.

6 Frite os pepinos e pimentões com sal e refogue o suco.

7 Corte as fatias do tendão de carne e frite com fatias de pepino e pimentão vermelho.

8 Depois de fritar os ingredientes na panela, frite as folhas de alho.

Despeje a salmoura na panela e mexa bem.

10 Finalmente, adicione vinagre, um pouco é suficiente. Se você não gostar, não coloque vinagre.