passo 1
Primeiro, faça uma mistura de especiarias molho, em uma máquina quebrada em cebola seca, alho, pimentão, pimenta doce, gengibre Sul, gengibre, erva-cidreira, pode ser quebrado. Lombo cortes espera.passo 2
óleo quente da panela, o cardamomo, canela, nucléolo coroneno, anis, cravo, sementes de coentro, cominho até perfumado, mix adicionar sabor molho, frite sob lombo, fritar lombo cor da superfície, adicione coco leite, água de coco, folhas de limão e açúcar de coco e continue a cozinhar até ferver.passo 3
Depois de 15 minutos, uma pequena fogo, ferver durante 1 hora, agitando a atenção quer para impedir a aderência.passo 4
Finalmente, adicione um pouco de sal a gosto, picante carne Padang rico é feito.