Ingredientes

 

Berinjela roxa

 

100g

 

cebola

 

50g

 

 Materiais auxiliares, óleo, sal, pimenta 60g

 A prática de fritar berinjela 1 Da berinjela sob o cárter.

2 Mexa e mexa bem.

3 Adicione sal e refogue até ficar macio.

4 Pimenta e cebola.

5 Frite até ficar pronto a gosto.