1. Aiju eu uso farinha de alta glúten, tigela de sal, cerca de 1 colher de chá de sal

2. Adicionar um pouco de água, e, simultaneamente, com pauzinhos Jiaocheng mais difícil do fluff, pastas feitas massa fina tipo noodle ligeiramente seco

3. Todos Jiaocheng Xu, nada a superfície

4. forças com a palma da mão para esfregar juntos

O batt farinha relativamente seco não é fácil esfregar juntos, a tampa sobre a massa dez minutos

6. Multi-fricção e mais acordado, esfregando cima e para baixo

7. eriçado depois amasse

Amassar até suavizar 8.

9. O painel é dividida em duas pequenas farinha de milho, preparada

Pressionado para o círculo central 10. A fricção

11. Vire fubá polvilhar

12. revoluções achatar um pouco, até que o pino de rolamento pode Juanzhu

13. polvilhar farinha de milho laminados pino do rolo a partir da força de volta empurrando com a palma da mão, e, em seguida, puxar para trás de novo e novamente

14. Enquanto isso, se você sentir pegajosa, fubá pitada, mas também abrir non-stop para o rolo local, é basicamente suportar apertado para o rolo locais

15. Um rolo para a espessura desejada, a farinha de milho polvilhar

16. Fold

17. Um total de quatro sub-amostra de dobragem dobra

18. O corte

19. arrumados aberto