Ingredientes

• Low-glúten farinha 100g

acessórios

• Cozidos gema de ovo 2
• amido de milho 100g
• açúcar em pó 40g
• sal 1g
• manteiga 100g

• doce gosto
• assado artes
• uma hora demorado-
• simples dificuldade

• 

  Uma manteiga derretida à temperatura ambiente

• 

  2 adicionar o açúcar em pó e pasta de manteiga de sal começa a passar (sem substituição do açúcar em pó de açúcar branco)

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  3 enviado para o branco macio volume de inchaço

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  4 gemas sift adicionado à pasta de manteiga

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  mexa 5

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  6 Peneirar a farinha e o amido de milho baixo

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  amassar 7 Agitar

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  8 está terminado massa um pouco fora do estado, mas não vai secar macio que não vai ser quebrada com filme plástico e refrigerado uma hora (um pequeno pacote para tentar se a massa pode ser diretamente empurrados para fora das fissuras sem refrigeração)

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  9 Remover a massa de 15 g amassar um pequeno círculo sobre o tabuleiro com folha de alumínio em uma assadeira (15g acabamento apenas para encontrar a próxima grande mudado pouco 10g)

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  10 pequena massa, um por um clique

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  11 biscoitos em pré-aquecido de 150 graus forno durante 15-20 minutos fogo para baixo do meio (cinco minutos aqueça o forno a 150 graus)

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  12 apenas fora de cookies clique ou um pouco fraco e tão frio nítido na entrada que oh

dicas

1, a temperatura do forno é diferente de acordo com cada próprio bicarbonato de fornos oh 2, ovos cozidos dicas panela de água fria absorver água ferver em poucos minutos de intervalo em água fria durante 8 minutos, remover o arrefecida 3, sove a massa após a primeira esfregue uma pequena bola pode clicar para ver diretamente por uma rachadura se o crack não seria capaz de imprensa Leve à geladeira até 4, esta receita teria exigido 50g de açúcar de confeiteiro, mas pessoalmente não gosto de comer grandes quantidades de açúcar e 40g em um dente doce pode ajustar o parceiro júnior