"neve simples lua forma de bolo e elegante, bonito e elegante, sabor refrescante, muito diferente do bolo de lua tradicional. A produção, mas também muito mais simples do que o tradicional bolo de lua, assar e não, desde que a matéria-prima, a fórmula correta, geral pode ser bem sucedido. Eu fiz pela primeira vez, o sentimento ainda é muito bem sucedido. " ingredientes

• farinha de arroz glutinoso 45 gramas
• farinha de arroz 35 gramas
• pó Cheng 20 gramas
• açúcar quantidade certa
• leite 185 gramas
• óleo de cozinha 20 gramas
• batata-doce roxa 360 gramas
• leite condensado quantidade certa

• doce gosto
• vapor artes
• uma hora demorado-
• simples dificuldade

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  Um leite, açúcar, óleo de salada em um recipiente de mistura e misturar bem.

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  2 adicionada farinha de arroz glutinoso, farinha de arroz doce, e claro, sem partículas agitadas na massa, deixados em repouso durante meia hora.

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  3 massa foi deixada em repouso coberto com filme plástico, e vapor durante cerca de 20 minutos até cozinhado.

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  4 quente disco para alisar agitar com pauzinhos, e, em seguida, ser arrefecida, de neve no bem.

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  5 de enchimento de batata doce roxa, o desenrolada vapor quente pressionado para dentro da lama doce roxa batata, o açúcar é adicionado (adicionado de acordo com os seus próprios gostos) e leite condensado, mexa.

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  farinha frito para 6, colocar mais uma farinha de arroz glutinoso pequena panela, Weihuo fritar 2 a 3 minutos (amarelecimento) pode ser.

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  7 divide-se em 25 g de um neve, o recheio de batata roxo esfregando um círculo dividido em 25 g (50 g no molde).

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  8 alíquota de neve imprensa fricção rodada plana, enchimento de batata-doce roxa.

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  9 massa no seu lado, com o outro lado da boca movimento circular do tigre do fundo para cima para empurrar a massa até preencher completamente embrulhado.

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  Após 10 shut twist rodada, ponha as mãos para jogar um rolo na farinha, em seguida, pat o excesso de farinha.

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  11 lua bolo molde em pó, também foi colocado um lado, com a palma cobrindo agitação, deitar fora o excesso de pó, o molde de uma fina camada de pó uniforme de cola, e em seguida, em que o embrião bolo lua.

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  12 fora de bolo da lua imprensa, bem depois Leve à geladeira.

dicas

1, bolo de lua proporção de neve enchimento pele de 1: 1 ou 2: 3 pode, com base na sua amor pode ser. 2, deve ser gravada numa película de plástico enquanto o vapor de neve bacia, ou o chumbo a humidade excessiva, pegajoso difícil de operar. 3, quando o pacote de bolo da lua, se eles se sentem as mãos pegajosas pode trazer luvas descartáveis, usar luvas, pessoalmente, sinto melhor funcionamento. 4, bolo de lua é agora o melhor comer é feito, o frigorífico deve ser consumido dentro de dois dias.