ingredientes

 

farinha de trigo integral

 

300g

 

 Excipientes açúcar macio 5g de extrato de levedura 3 g de água 160g frio

 Um pão de trigo integral, na prática, todo o pó vertida para a bacia e misturar bem;

2 de levedura foi adicionado abertura água fria, lentamente verter a mistura em um pó floculento;

3 amassar a massa é liso, cabelo Xing 40 minutos;

4 Tang a massa dentro da organização apresentou um favo de mel;

5 a superfície do painel esfregado seco, prova de que a massa a friccionar o gás de escape tanto quanto possível por um esfregar, amassar bem;

A massa foi cortada em 6 sub-agentes 6;

7 amassar pão liso;

8 óleo pincel sobre a gaveta, para o vapor Xing secundário cabelo bolo 30 minutos;

9 após o cabelo Xing secundário, cabeça e grandes pães;

10 fogo ferver, de vapor durante 15 minutos, desligar a ferver calor durante três minutos;

Após a forma de pão 11 de cabeça para baixo, na parte inferior do vapor de água dispersa;

todo 12 pele pão de trigo muito bom.