Filho fazer Pork área de trabalho - Comida chinesa
"férias de verão, sem carne não seria filho feliz sempre como a cozinha de busca na Internet, muitas vezes falando:" comer carne de porco "poema:" Huangzhou boa carne de porco, e outras sujidades preço barato. Recusou-se a comer os ricos, os pobres intrigado cozinhar. fogo lento, menos água, o forno quando seu pé dos Estados Unidos. Diariamente-se para jogar um, também cheio de seu próprio monarca Moguan. " Pork Isto originou em Huangzhou, e mais tarde tornou-se um prato famoso em Hangzhou, depois que veio a Taiwan, carne de porco hoje para fazer um desktop. " ingredientes
- carne de porco Uma grande
acessórios
fardo
- gengibre 5
- anis estrelado 4
- cebolas verdes A
- chalota Um pouco
- açúcar cristal colherada
- molho de soja 2 colheres
- molho de soja 1 colher de chá
- molho de ostras 1 colher de chá
- Shimizu quantidade certa
- vinho de arroz Uma tigela pequena
- Maotai gosto
- ensopado artes
- horas demorado-
- avançado dificuldade
-
Um porco uma quadradão. -
2 cortada em pequenos blocos 9, palha, palha difícil encontrar, o uso de fio de algodão feixe atravesse cada pedaço de carne. -
3 cada pedaço de carne para dentro da pele para a caçarola bainha. -
4 vertida soja embebidas. -
5 Linru 2 colheres de molho de soja, molho de soja 1 colher, colher 1 molho de ostra, adicione o gengibre, anis estrelado. -
6 Pour vinho de arroz, açúcar. -
7 quantidade de água adicionada não é muito carnuda, adicione a cebola verde, fogo aberto. -
8 fogo para ferver, espuma desnatado. -
9 virada fogo mínimo, após uma hora cap cozido, a carne mais e de frente para a pele, e molho ferver por 1 hora é seco. -
sopa seca de 10, para o vapor e cozido no vapor novamente por 30 minutos. -
11 embaciada, transferência para uma placa, salpique cebola picada verde. -
12 relaxado, comida, e grande cozinha gourmet, foi ótimo!
dicas
Para adicionar um pouco de água, deixe ferver em fogo baixo. pratos de lombinho de pele fina, de cor vermelho brilhante, mellow engrossar o molho, enquanto a forma não está quebrado Sulan, Cephalostachyum boca não gorduroso.
