"Private bibimbap molho sabor picante, rico em nutrientes, comer um, memorável." ingredientes

• carne picada Big 2 libras
• cabeça pickles 1 kg

acessórios

• cenoura quantidade certa
• Xianggan quantidade certa
• lótus quantidade certa
• Cozidos sementes de gergelim branco quantidade certa
• cogumelo quantidade certa
• pimenta verde quantidade certa
• páprica quantidade certa
• amendoins quantidade certa
• cebolas verdes quantidade certa
• gengibre quantidade certa
• alho quantidade certa
• anis estrelado quantidade certa
• canela quantidade certa
• Char Kway quantidade certa
• óleo vegetal quantidade certa

• picante médio gosto
• fritar artes
• horas demorado-
• avançado dificuldade

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  Ingredientes de 1: grande Roumo, picles cabeça, cenoura, Xianggan, cogumelos, pimentão verde, raiz de lótus, cozido sementes de gergelim branco

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  2 dois ingredientes: pimenta em pó, amendoim, cebolinha, gengibre e alho.

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  3 especiarias: óleo vegetal, anis estrelado, canela, frutas frito.

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  4 cabeças de picles, cenouras, Xianggan, cogumelos, pimentão verde, lótus, cebola, gengibre, alho, picado tudo espera.

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  5 amendoins lavado, drenado duas horas (de um tal amendoim frita não são de idade).

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  Baixo valor de vegetal cárter de óleo 6, o óleo de amendoim, quando frito vertida 7 em calor.

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  Após 7 amendoins peixe frito, frito com óleo de amendoim cenouras, coalhada de feijão fumado, cogumelos, frite raiz de lótus, reduzindo comida na água, de drenagem e retiradas depois de frito.

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  Re-derramar óleo vegetal 8 a wok, adicione a cebolinha e gengibre frito.

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  9 adicionar a quantidade certa de pimenta em pó e frite um pequeno incêndio (como comida picante pode adicionar pó mais chili).

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  10 constantemente agitada com uma espátula para evitar a panela pasta.

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  Após a adição de 11 Roumo Agitar pimenta sabor, anis, da canela e fruta frito, frite uniformemente ferver durante 30 minutos para manter período de agitação.

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  Continuar a agitação foi adicionado 12 salmouras partículas durante 10 minutos.

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  Todos os materiais, excepto 13 alho gergelim branco e agita-se uniformemente adicionado à lista de todo o calor e ferver por 10 minutos.

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  14 lembrar os ingredientes de controlo de óleo e plana prevalecer.

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  Adicionar gergelim alho e branco de 15 metros antes da panela, misture bem.

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  16 terminou.

dicas

No processo de cozinhar, você não pode ver a água, caso contrário, o molho para fazer save bom. Pan antes de adicionar o alho. Sem sal, porque pickles muito salgados cabeça, depois que o gosto bom se não bastasse, o tempero de sal add (Toda vez que eu não sal). Uma grande proporção de Roumo e picles cabeça é de 2: 1, e os restantes ingredientes aumentar ou diminuir de acordo com a preferência pessoal.