mousse panda vermelho - Comida chinesa

ingredientes

iogurte

250g

açúcar em pó

25g

creme de leite fresco

250g

pó de peixe

13g

água gelada

52g

Acessórios iogurte 250g 25 g de açúcar de confeiteiro creme espessado 250g de água fria peixe em pó 13g 52g

Panda mousse prática bolo embrião um material de: Leite: 60 g, óleo de cozimento: 50 gramas de gema de ovo: 4, açúcar: 20 g, bolo de farinha de: 90 g de clara de ovo: 4, açúcar: 60 g

2 Produção: 1. Os ovos com ovo primeiro separados backup parcial

32. leite, misture o primeiro óleo

4 Gema de ovo 3 foi adicionada a 20 gramas de açúcar e de agitação

54. Sift bolo de farinha mexa até que nenhum carrinho em pó

65. 60 g de espuma de clara de ovo depois do açúcar de jogo fino até que a espuma rígida

6. 7 tomadas terceiros despachadas clara de ovo para a gema de girado misturado uniformemente com uma parte de lâmina de médico

7. 8 e, em seguida, rebobinar a parte restante da proteína de misturar uniformemente com uma espátula para transformar

98. massa marinados em papel vegetal panela numa loja

9. A faca 10 com massa suave superfície lisa, a duas choque ar linhas da tabela de massa, e, em seguida, para dentro do forno médio

10. 11 para baixo as fogo 170 graus cozer cerca de 25 minutos, e cozidas até que a superfície castanho dourado com um palito de cabeça para sair, sem a adesão a húmido do mesmo para o palito

1211. Remova o cozido voou de cabeça para baixo nas prateleiras frias

12. Depois de 13 frio não é quente, papel oleado rasgada de backup de fundo

14 panda Material: Iogurte: 250 gramas de açúcar em pó: 25 gramas de creme de batimento: 250 gramas de pó de peixe: 13 gramas de água fria: 52 g

15 Produção: 1. O primeiro derramar pó de peixe foi dissolvido em água fria embeber posição

162. derramar iogurte açúcar pulverizado com o açúcar em pó e misturar água bem isolado aquecida para derreter a

173. creme de leite fresco e bata até há linhas claras pode ser, não jogar muito gordo e reserve

184. bolhas dissolvido em ictiocola calor líquido aquoso

A massa fundida foi vertida em 19 cola de peixe iogurte massa Agitar

6. 20, em seguida, chicotear pasta de creme para as de yogurt deitada uniformemente agitada com um misturador manual

217. boa quantidade de iogurte colar invertido copo, massa de iogurte no molde e, em seguida, oito completo

8. 22 irá ser preparado por uma mousse bolo circular embriões embriões finas anel circular gravado

9. 23 embriões circular de descarga do bolo superfície Li Musi coberto molde, colocar no frigorífico durante várias horas de refrigeração a ser solidificado

2410. mousse solidificado removidas do congelador, com uma toalha quente na parte inferior do molde durante alguns segundos, de modo que o fundo de um molde aquecido de decapagem