Taihu cozinhado peixe branco - Comida chinesa
Ingredientes
- Taihu Lake peixe branco 1
- arroz selvagem 20g
- salmoura 30g
acessórios
- vinho de cozinha 3 colheres
- gengibre Um pouco
- banha de porco 20ml
- Molho de soja cozinhados peixe 15ml
- pimentão secado Um pouco
- Scallion Um pouco
- cebola verde Um pouco
- azeite 20ml
- luz gosto
- vapor artes
- uma hora demorado-
- comum dificuldade
-
Um peixe branco com as escalas, vísceras lavar. -
2 contra a faca de acordo com as duas peças principais de osso de peixe. -
3, em seguida, dois terços do lado do peixe para trás não é cortada, peixe cabeça, secções cortadas do osso peixes foram cortadas, colocadas num prato. Polvilhe com vinho marinados durante 10 minutos. -
4 picles cortada em 6 cm de comprimento de segmento. -
5 Zizania cortado em filamentos 6 cm. -
secção picles 6, fibra de bambu colocado no meio do peixe, adicionar a cebola, gengibre e pimentão. -
7 vapor de água ferver na fita pescado retirado do calor e do vapor durante 8 minutos. Retire o gengibre, cebolinha, cebola verde, em seguida, polvilhe sobre o peixe, e despeje o molho de soja peixe no vapor. -
azeite 8 Calor e banha de porco na panela, despeje o peixe. -
Acabou em 9º -
10 Finalizado -
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