passo 1
Descascar a berinjela, corte em um centímetro de espessura
passo 2
A berinjela corte intermédio, deixando um terço da linha de abertura
passo 3
A carne picada de porco, adicionar pimenta, semente de anis, sal, pó de gengibre, cebola, óleo de Hu, uma pequena quantidade de carne de frango, misturar bem feito o enchimento, o recheio na berinjela
passo 4
Farinha, o sal, gengibre em pó, uma pequena quantidade de pó de pimenta, uniformemente agitada com água, até formar uma pasta
passo 5
A superfície uniforme de adesivo cartucho berinjela, frito na panela, para remover e castanho dourado, cerca de cinquenta e seis minutos
