passo 1
Soja bolha antecipadamente a 4 horas
passo 2
Boa bolha fogo continue a cozinhar feijão cozido por 5 minutos.
passo 3
soja cozida bordo lateral nivelada esfregar desenrolada.
passo 4
Misturador em feijões cozidos, soja vertida em água pura 4 vezes o peso de leite marcado. resíduo da filtração, temperando com leite de soja sal, uma pequena quantidade de pimenta branca pode também ser adicionado ou não adicionado. Em seguida, gelado ou refrigerado.
passo 5
Pepino filamentos cortadas, bolhas de solução salina diluída.
passo 6
A gema de ovo e a separação de proteínas.
etapa 7
No ovo proteínas de gema foram espalhada pouco filamentos.
passo 8
Verter a farinha enquanto se agitava, e a superfície a ser um pouco difícil, apenas macarrão mastigável. Dough a massa durante 20 minutos.
passo 9
Enrole a massa em uma massa de pão, corte em superfície fina com uma máquina de prensagem ou uma faca. Para aumentar a quantidade de farinha seca anti-adesão.
passo 10
água de cozimento não é inferior a 6 vezes o peso da superfície. Enxágüe com água fria quando cozido. água de drenagem, a taça de macarrão, colocado no pepino e ovo Pisi, derrame de leite.
passo 11
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