"acoplamento é um tradicional lanches fritos Shandong e Xangai área, crocante fresco gosto e do concurso, a prática também é super simples Ha" ingredientes

• lótus seção 2
• farinha 100 gramas
• amido 30 gramas
• carne de porco 400 gramas

acessórios

• sal 10 gramas
• chalota 6
• gengibre 10 gramas
• pimenta da Jamaica 5 g
• frango 5 g
• óleo de gergelim 10 gramas
• molho de ostras Uma colher de sopa

• salgado gosto
• fritar artes
• meia hora demorado-
• simples dificuldade

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  1 lótus dois, alternativo descascada

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  2 carne de reposição sobre o contentor

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  3 cebolinha, finamente picados também no contentor

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  4 finamente picado gengibre fresco também entrar em

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  mexa 5

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  6 é, em seguida, pimenta da Jamaica put, sal, frango

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  A agitação foi mantida uniformemente 7

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  vinho 8 de venda, molho de soja, molho de ostra, óleo de gergelim, mexa

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  9 intermediário de acoplamento sem corte, pasta raiz de lótus corte

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  Bom corte de lótus de backup pasta raiz 10

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  11 pasta de raiz de lótus picado cheio na carne

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  12 carne compartilhada

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  13 Esta é uma boa pasta raiz de lótus carne clipe

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  14 farinha, amido, pimenta da Jamaica (2 g), 2 g de galinha, e 5 gramas de sal e de farinha juntas

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  15 e por sua vez sobre a superfície da água

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  16 Note-se que esta etapa é muito importante, você quer pendurar pasta raiz de lótus a espessura da superfície, para ver pauzinhos, os pauzinhos para pegar, você vê? Como mostrado, a cabeça de pauzinhos pode ser vinculado a quanto, o quanto lotus pasta raiz também será capaz de cair sobre, se você quiser pasta frito raiz de lótus de uma fina camada de farinha, em seguida, ligar a água um pouco mais, se você quiser pendurar raiz de lótus pasta de farinha grossa e menos colocar um pouco de água, porque eu gosto de comer menos pendurado rosto, por isso é esta camada fina de imagem

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  Depois de 17 massa bem, a boa lotus pasta raiz clipe para eles

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  18 breve olhar

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  19 envolto na massa uniforme

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  20 pot colocar a panela de óleo, um pote

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  21 até que a pasta de raiz de lótus amarelo transformar

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  22 Isto pode deslocar

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  23 concluído

dicas

1. A temperatura do óleo de teste quando o correio na panela, para ver a situação em torno pauzinhos para ocupar uma grande quantidade de bolhas, isso significa que a lata de petróleo 2 .. recomendado para fazer par de vezes e cara, o primeiro batedor e bom, e em seguida, preparar o outro, porque a massa precisa Tang um tempo, então o batedor pode efetivamente prevenir o aparecimento de massa seca