passo 1
Desossada coxa de frango carne, descascadas e cortadas em pedaços pequenos. A carne pode ser hora para desossado e sem pele mestre ajuda os mercados, eu tenho sido gotas tão seco, o seu próprio salvar o problema.
passo 2
Lavar coxa carne de frango e cartilagem e drenar, adicionar uma colher de sopa de sal, uma colher de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de vinho, agarrando quantidade uniforme de molho de soja, conservado durante 5 minutos.
passo 3
Frango e cartilagem de frango envolto cada superfície uma camada fina de amido seco.
passo 4
O pote para a quantidade de óleo, o cárter de óleo para o fogo, você pode tentar usar os pauzinhos no pouco uma panela, pauzinhos para eles, para ver a partir da bolha, a descrição foi panela quente, em seguida, colocar a coxa de frango carne e ir para a cartilagem de frango. Para manter o fogo e frite até dourar mudança de cor marrom pode ser pescada-se.
passo 5
wok calor, panela coloque uma pequena quantidade de óleo, adicione a cebola gengibre alho preparado com antecedência, pimentão, pimenta, Ma pimenta stir fry sabor.
passo 6
1 em uma colher agitar Pixian marcada.
etapa 7
O frango e stir fry frango frito cartilagem para eles pode pan.
passo 8
produto final
