Um tempo atrás, quando para ir ao mercado para comprar comida, coloque os comerciantes berinjela ver uma caixa após a caixa, o surgimento repentino de memórias, pensar em uma criança minha mãe para o meu berinjela assada frito, às vezes também colocar alguns frango frito ir juntos, especialmente uma criança gosta de comer este prato, porque a família era pobre, especialmente ansioso para colocar um berinjela frango, juntos dois super delicioso comida, eu sempre gostei, comer um pneu cem!

O sabor do frango é muito tenro, com berinjela concurso, estes dois realmente são uma combinação perfeita, e absorção de óleo berinjela e frango e houve uma grande quantidade de gordura, por isso, estes óleos são absorvidos berinjela, comer berinjela-se esta galinha fragrância, enquanto o filho em casa com este prato, eu posso comer uma tigela de arroz, este prato muito bem com arroz!

[Frango assado berinjela]

Preparação de alimentos: asas de frango, longa berinjela, grande pimenta verde, sal, alho, molho de soja, óleo de cozinha

passos:

1, a primeira cabeça de corte berinjela e limpo, tal como berinjela são relativamente suave e delicada, sem casca pode ser cortado em pequenos pedaços ou rodelas.

2, depois bateu levemente descamação alho picado plana, pimentos verdes e também chopped semeadas, ossos de galinha removido, cortado em pequenos pedaços em uma bacia, se colocar um pouco de óleo de molho de soja marinados durante 10 minutos.

3, pot derramar óleo calor de óleo, refogue o alho em baixo, em seguida, o frango marinado para fritar metade cozidos para baixo, em seguida, mexa rapidamente frite a berinjela caídos, gostaria de aumentar o ponto de cor pode colocar um pouco de molho de soja para ele.

4, em seguida, frite berinjela, colocar um pouco de sal comestível ao gosto seguinte, após o stir fry gostoso, você pode pan.

Certifique-se de escolher a todos prato longo berinjela Oh, este berinjela esteja macia, muito apropriado para a galinha cozida!