Depois de um Festival Mid-Autumn, a família será sempre um pouco mais para fazer material de bolo da lua, tais como xarope, água, sabão, sementes de gergelim, etc., para fazê-lo com este delicioso frango biscoitos bar. Frango Biscuits, também conhecido como bolo de queijo de soja, um ponto nome cantonês tradicional, Lotus House of Chicken Biscuits, Guangzhou tem sido popular nunca, Hangzhou quarto chefe de frango Biscuits é que gostam de comprar doces favoritos. Frango Biscuits estranho e materiais diversos, além da carne de cristal, requeijão, alho e pimenta da Jamaica e outros materiais, sabor rico, doce, mas não gorduroso, é um pequeno ponto sharpen sabor, mordida, boca cheia perfumado . Agora preparar todo o material, DIY em casa. de farinha de trigo 180 gramas carne Ice (carne de Cristal) 120 gramas Maltose (ou xarope de açúcar invertido) 80 gramas água com sabão 4 g açúcar granulado 60 gramas óleo de salada 35 gramas leite Sul 30 gramas alho 3 sal 2 g sementes de gergelim branco 30 gramas pinhões (ou sementes de melão) 35 gramas Pimenta da Jamaica, pimenta Um pouco
passo 1
Gelo fazer primeira carne: corte de gordura para o tamanho de soja butoxi, pote, adicionar água a ferver, fervido em cubos sob recolheu a água de drenagem, adicionar 50 g açúcar 15 g de mistura de licor de vedação Refrigerar 1-2 semanas.
passo 2
Preparar todas as matérias: sementes de sésamo, pinhões torrados, alho extremidade cortada, solução isolamento maltose aberto, Peneire a farinha. (Estes materiais são feitos de peças 40)
passo 3
De maltose foi adicionada mistura de sabão de água, adicionou-se óleo de salada e agitada açúcar.
passo 4
Misturar todos os ingredientes adicionados aos restantes grupos repousar durante meia hora.
passo 5
Aplanar a massa em pequenos grupos para colocar sobre a panela, foi escovado com gema de ovo.
passo 6
No forno para cozer 185 graus e 10 minutos e, em seguida, é ajustada para uma temperatura de cerca de 165 graus durante 10 minutos, para colorir a superfície.
etapa 7
Cozido e deixe esfriar.
passo 8
placa de acabamento,
passo 9
Eu embebido um bule de chá, uma mordida de frango biscoitos, transbordando fragrância.
