bolo Crystal Rose lua - Comida chinesa
"bolo de lua tradicional, interessados em peso as pessoas perdem ter ouvido, três tigelas de arroz um bolo de lua, por assim o Festival do Meio Outono, desta vez, as pessoas adoram odiar. Aqui, eu recomendo que aumentou o bolo da lua de cristal, forma de cristal, sabor e suavizar conchas Q, cristal clara aparência. Não asse, menos petróleo, comer doce de cera cera. Prontamente um filme, mas também para dominar o círculo micro-canal de amigos! " ingredientes
- pó de cristal 250g
- água morna 375 ml (50 ~ 65 )
- feijão branco 100g
- água 70ml
- Rose Xarope Rose Marca 12ml
- açúcar granulado 12g
- leite de coco 17g
- óleo de soja 10g
Aplicar aparelhos -
- óleo de soja quantidade certa
- doce gosto
- vapor artes
- horas demorado-
- comum dificuldade
- 1 feijão branco lama: feijão branco bolhas cabelo 1.250g à temperatura ambiente durante 5 horas e descascado, lavado; 2 foi adicionado 1250 ml de água, o fogo cozinhar continuamente durante 30 minutos, drenado de água, colocando a temperatura ambiente de reposição; e 3 tomadas 100g feijão branco. 70 ml de água foram misturadas, colocadas em lama batidos marcado removido.
- 2 rosas enchimento preparação material de: feijão branco lama 170g, aumentou cartões aumentou de 12 g de xarope, 12 g de açúcar, rangido puro de coco 17 g de leite, soja 10 g de óleo.
- 3 Despeje em óleo vez de soja, lama feijão branco.
- Outra 4 um copo, cartão rosa vertida xarope de rosa, açúcar, mistura de leite de coco puro Galleria, de agitação, e, em seguida, no pote.
- 5 stir fry feijão até pegajosa.
- 6 tomada, deixe esfriar, para a pasta de feijão 10g, arredondamento, congelados para uso futuro.
- Cristal lua pele bolo 7: 250 g de pó de cristais, 50 ~ 65 375 ml de água quente.
- 8 pó de cristal é misturado com água morna, para agitar o estatuto livre de partículas.
- 9 filme plástico selado (picado), o pote depois a água foi removido por destilação durante 25 minutos, evaporou-se à cristal transdérmica ser totalmente transparente.
- 10 Crystal Rose bolo de lua de material pronto. quantidade de óleo de soja, com um molde principal para o aplicador.
- Uma lâmina raspadora 11, a luva, a superfície interna do bolo lua molde graxa, anti-pele cristais pegajosos.
- Cada cristal 12 tomada bolo lua pele 40g, 10g de enchimento.
- 13 envoltório, torcer rodada.
- 14 bolo de lua com um molde de extrusão, uma meia hora depois de o alimento congelado.
- 15 produtos bolo Crystal Rose lua.
dicas
1, quando a temperatura de funcionamento não é menor do que o cristal de pele de 45 ° C.] C (não de plástico), não utilizadas fricção (bolhas irá jogar). 2, a fórmula acima pode fazer cerca de 14 cristal aumentou bolo lua, haverá pouca restante recheio. A quantidade específica de acordo com seus ajustes necessários reais. 3, o aroma principal e um sabor provenientes leite de coco e xarope de rosa, ambos boa e má qualidade de matérias-primas disponíveis no mercado. Por favor, não substituir estas duas receitas e, em seguida, pediu-me em segundo plano. 4, bem como pandan (verde) e sabor roxo batata (roxo) bolo lua cristal, terminando passo, próxima semana.