Chalota, gengibre, alho, pimenta picada.

As batatas são cozidas no vapor e amassadas e, em seguida, adicione 2 colheres de sopa de amido de batata.

Amasse em uma bola.

Em seguida, espremer em um pequeno ninho. Cozinhe e retire. Água muito fria.

Misture a cebolinha, o gengibre e o alho e frite a carne picada. Adicione a pasta de feijão vermelho e frite o óleo vermelho.

Adicione, cozinhando vinho, molho de soja, molho de ostra, treze especiarias, sal, tempero.

Adicione uma tigela de água quente e adicione batatas ao ninho. Blaze por cerca de cinco minutos.

Antes de sair da panela, engrosse-a com um pouco de água de amido e frite até engrossar e borbulhando; então você pode deixar a panela. Polvilhe com cebola verde.