1. Prepare pernas de pato, asas de pato, garras de pato, ovos de codorna, tofu seco

2. Lave as pernas, as asas e as garras do pato debaixo d'água

3. Ovos de codorna cozidos e sem casca

4. Coloque as pernas de pato, tofu seco, ovos de codorna na panela, adicione fatias de gengibre, folhas de erva-doce de canela, sal, vinho de cozinha, consumo de óleo, molho de soja fresco em junho

5. Adicione a quantidade adequada de água e cozinhe por meia hora em fogo alto

6. Em seguida, adicione os pés de pato e as asas de pato, cozinhe por 1 hora em fogo alto, lembre-se de virar e adicionar água até a metade

7. Desligue o fogo com um pouco de sopa

8. Coloque o prato, corte as pernas do pato em pedaços pequenos e corte as asas do pato ao meio