massa fina pizza de salsicha - Comida chinesa

monte crosta fina + + lingüiça queijo cheio, então não boa pizza têm dificuldade ~ ha ~ Massa Material: como segue Alta de glúten da farinha 160g Low-glúten farinha 40g Shimizu 115g açúcar granulado 10g levedura 3g sal 3g manteiga 10g Recheio: como segue ketchup quantidade certa salsicha 4 queijo mussarela 200g

passo 1

Em adição à manteiga e sal, o material de massa de acordo com a sequência do primeiro fluido sequencialmente em farinha banheira máquina de pão, levedura seca no meio da farinha de cavar um buraco preenchido

passo 2

A função é activada e a superfície da torradeira, um grupo de programas para trás suave, manteiga amolecida e sal adicionada

passo 3

Continuar para iniciar torradeira e características de superfície, amassar até que a massa pode ser puxado para fora do filme

passo 4

Remover a barra de agitação e a superfície da massa para fechar o círculo, na torradeira balde meio, por sua vez, função torradeira fermentação fermentação

passo 5

Cerca de 50 minutos, até que a massa duas vezes tão grande. Durante a fermentação da massa pode ser material de enchimento de pronto exigida, a espera salsicha cortada

passo 6

Eu pode fazer dois massa de material de nove polegadas massa de pizza para que fermentados dividida em duas alíquotas, o círculo fechado de escape, deixar repousar durante 15 minutos

etapa 7

A massa e o rolo da folha de massa para um disco circular ligeiramente maior do que a pizza 9 polegadas

passo 8

Em 9 polegadas pan pizza, de modo que a aresta do lado de acabamento com a massa de pizza folha ligado a uma placa plana, com um garfo e, em seguida, amarrar um buraco na superfície da folha, para evitar inchaço durante o cozimento

passo 9

No forno pré-aquecido, a 200 graus para cima e para baixo no meio do fogo asse 5 minutos

passo 10

Fim de pizza cozida removido 5 minutos, com uma camada de ketchup colher esfregaço

passo 11

Uniformemente polvilhado com queijo mussarela

passo 12

Salsicha folha coberta com uma camada

passo 13

Em seguida, regar uma camada de queijo mozzarella

passo 14

Continue a assar no forno, a 200 graus para cima e para baixo no meio 15 minutos de fogo

passo 15

perfume subtilmente foi libertado ~ a ~
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