1. Lavar corte pepino

2. Cremados salgado

3. Agite Huang

4. O selo 24 horas

5. A salmoura drenado

6. gengibre bonito

7. despeje o molho de soja

8. vinho de cozinha, um pouco de sorgo

9. Após o frigorífico durante uma semana

10. saco fresco e limpo, cobrir bem, arrumar a manhã