1. Lavar frango, unhas cortadas, e o frango em duas metades;

2. Adicionar o pote de pimenta de água fria, fervura;

3. Cozinhe até nenhum sangue, cerca de 3-5 minutos, desligar o aquecimento;

4. Tomar uma tigela, verteu-se em água fria, a adição de gelo;

A remoção de impurezas, pés de galinha rapidamente em água gelada;

6. O vaso de selagem para a água a ferver durante cerca de 5 minutos para esterilizar, e suporte a seco;

7. salmoura todos os condimentos e água de mistura;

8. A lavagem frango em gelo-água, para dentro do recipiente hermético;

9. vertida salmoura salmoura, firmemente latas fechadas, conservadas no frigorífico;

10,24 horas depois, cantonesa de estilo doce e azedo e refrescante picantes Pickle pés de galinha fazer o trabalho.