Ingredientes

 

Goma branca

 

100g

 

pepino

 

100g

 

cenoura

 

100g

 

Lombo de porco

 

150g

 

 Acessórios, óleo, sal, amido, molho de soja, glutamato monossódico, etc.

 Quatro solteiros - a prática de fritar três pedaços

2 Lombinho de porco desfiado com amido, sal, molho de soja e raspas de reposição;

3 Coloque o óleo na panela e queime até 70% do calor;

4 Frite a carne de porco marinada na panela até dourar;

5 Remova o óleo;

6 Deixe o óleo no fundo da panela;

7 Despeje as cenouras raladas e os pedaços de goma branca na panela de óleo e frite;

8 Depois que a goma é cortada, despeje as fatias de pepino e refogue, adicione tempero a tempero e refogue;

9 Depois que os três pedaços estiverem cozidos, adicione a carne de porco desfiada, frite uniformemente e depois saia.