1. Prepare todos os ingredientes: brotos de bambu, raiz de lótus, cogumelos vermelhos, fungos, cogumelos de palha, brócolis, brócolis, alho verde, pimentão verde, ginkgo.

2. Escalde a água dos brotos de bambu, brócolis e cogumelos de palha.

3. Frite os cogumelos e fungos vermelhos e reserve.

4. Frite o alho e a pimenta verde e reserve.

5. Cebolinha.

6. Raiz e cenoura fritas de lótus.

7. Frite todos os ingredientes da panela e polvilhe sal.