"bolo duplo Nona conhecido como" Hua Cake", a comida tradicional duplo Nono Festival, comum em Jiangsu, Zhejiang região. Para comer na bela, as pessoas colocam o bolo duplo Nona feito de colorido, mas também polvilhe um pouco da superfície flores bolo Osmanthus , então bolo duplo Nona também é chamado bolo doce aroma osmanthus. " ingredientes

• farinha de arroz 100g
• farinha de arroz glutinoso 150g
• O açúcar branco granulado 65g
• água 130g

acessórios

• pasta de feijão adoçado quantidade certa
• passas de uva quantidade certa
• oxicoco quantidade certa

• doce gosto
• vapor artes
• 45 minutos demorado-
• simples dificuldade

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  1 para preparar materiais.

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  A farinha de arroz 2100g + 150g arroz açúcar farinha + 130 g + 65 g de água, misturados, Yong Shounie ser uniforme.

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  3 farinha peneirada, gel de sílica, ou com a mão pá ajuda. (Certifique-se de filtrar, ou não fofo.)

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  A primeira camada cobria o fundo do recipiente 4 pó misturado, cerca de 2 cm de espessura, de vapor durante 5 minutos.

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  5 sobre a primeira camada ao vapor bolo, pasta de feijão vermelho camada de blocos.

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  Uma segunda camada de cobertura 6 em pó, continuar a vapor durante 5 minutos.

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  7 bolos cozidos no vapor segunda camada, a segunda camada de feijão banhado.

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  8 superfície de pasta de feijão, o azulejo pó misturado remanescente, arando colocado, passas.

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  9 de vapor durante 15 minutos.

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  10 cortes, comestível.